In fiecare zi auzim sau citim despre impactul alimentatiei asupra nivelului de sanatate - traim intr-o perioada in care alimentatia este dominata de produse sarace in nutrienti in urma procesarii intense, dar gustoase datorita aromelor artificiale ("identic naturale").

Aparent sanatoase, legumele din miez de iarna au gusturi sintetice asemanatoare, de cele mai multe ori pretul si nu calitatea fiind criteriul principal in selectia comerciantilor.

Ce putem face daca ne dorim totusi o alimentatie sanatoasa, fara alimente modificate genetic, fara coloranti, aditivi sau conservanti?


Ce este un produs organic?

Produsul organic / bio / ecologic reprezinta un produs natural certificat - trecut printr-un proces de monitorizare, testare, ce garanteaza consumatorului lipsa utilizarii de substante chimice precum pesticidele, fungicidele, de organisme modificate genetic, conservanti, coloranti chimici; inseamna utilizarea unor seminte “neimbunatatite” genetic, un sol fertilizat cu produse naturale, recoltare la perioada de maturitate, obtinerea produsului imediat dupa recoltare prin metode ce conserva cati mai multi nutrienti.

Din dorinta de a ne creste copiii sanatosi, veseli, ne intoarcem la metode traditionale de productie, care ne aduc in armonie cu natura.

Avantajele agriculturii ecologice:

* calitatea nutritiva a produselor ecologice - produsele ecologice se caracterizeaza printr-un continut mai ridicat in substanta uscata, respectiv in aminoacizi, vitamine, saruri minereale, oligoelemente. Produsele ecologice sunt lipsite de metale grele;

* protejarea generatiilor viitoare - copii sunt expusi mai mult decat adultii la efectul nociv al pesticidelor folosite in agricultura conventionala. Folosirea produselor ecologice in alimentatia copiilor are un efect pozitiv asupra dezvoltarii acestora.

* un mediu curat - sol, apa necontaminate; agricultura ecologica creaza biosisteme.


In cunostinta de cauza, decizia e a fiecaruia dintre noi!
Din grija pentru copiii nostri, pentru noi, din respect pentru o lume verde, in care trebuie sa invatam sa coexistam civilizat.